perjantai 17. toukokuuta 2013

Guacamole, jossa on avokadoa >0,7%


Onko kukaan muu napannut hevi-osastolta mukaansa boksia, jossa on kaikki tarvittavat ainekset guacamole-dippiin? Pakkauksessa on 2 avokadoa, 1 tomaatti, 1 chili, 1 pienehkö salottisipuli, 1 lime ja pakkaustekstin mukaan rasiasta olisi pitänyt löytyä myös 1 yksikyntinen valkosipuli, mutta eipä meidän rasiasta ainakaan löytynyt. Valkosipulia kuitenkin tarvitaan tähän, joten sitä kannattaa napata kaupasta mukaansa ellei sitä ole rasiassa. Hyvämuistinen kaupassakävijä voi toki ostaa kaikki muutkin ainekset erikseen ;)

Avokadon kun muussaa haarukalla, pilkkoo muut ainekset paitsi limen pieniksi paloiksi, sekoittaa ja lisää lopuksi puolikkaan tai halutessaan kokonaisen limen mehun, saa aikaan maukkaan guacamolen, jossa on taatusti enemmän avokadoa kuin 0,7%. Guacamolen kannattaa antaa tekeytyä pari tuntia ennen tarjoilua. Syödään nachojen tai tortillojen kanssa, nams!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti